タケノコ堀

2025年4月16日

4/13(日）、子ども会のお父さん仲間と一緒に、タケノコ堀に行ってきました。当日はあいにくの雨でしたが、本格的に降る前に行って帰ってこようという話になり、朝７時出発で行ってきました。
結果、まだ時期が早いようで、大人6人で2時間探して10本という収穫でした。

収穫後は、ぬかを入れて茹で食べましたが、柔らかくてとても美味しかったです。

雨が降り気温が上がると、たけのこは成長するそうですから、本格的に出回るのはこれからですね。旬の食材は美味しく、体にも良いそうですから、これから旬を迎えるたけのこを美味しくいただきましょう。