食に関するお話

2023年12月22日

今日のブロブは、食に関するお話です。
昔から「玄米」は、健康に良い食べ物の代表として挙げられます。しかし、浸水時間が長いことや、よく噛まないと消化に良くないなど、デメリットが注目され、始めたくても迷われる方が多いと思います。
しかし、最近では浸水時間が短く、食べやすく、しかも消化も良い「玄米」が売られています。
我が家では、玄米だけのご飯ですと子供が嫌がり食べないので、白米7玄米3の割合でご飯を炊いています。始めてみるとあら不思議、白米だけですと物足りなく感じるようになります。